(這是法式香蕉千層酥 一個我可以自己一個人吃掉十片的千層酥)
被美國雜誌BON APPETIT選為美國十大蛋糕
起士蛋糕系列被NEW YORK MAGAZINE冠上紐約最佳起士蛋糕美譽
深得脫口秀天后歐普拉芳心的LADY M於今年7/1在香港海港城開幕
(歐普拉愛它愛到把它放在自己的雜誌裡還把它拍的這麼邪惡)
LADY M是從紐約發跡的
其中一間店的位置還位於UPPER EAST SIDE
大家應該就可想而知它的金貴
2008年由Ken Romaniszyn創立
呃為什麼要特別提由誰創立呢
因為:
1.他是男的
(女生最愛的甜點竟然是由一個男生創立的!!!)
(而且竟然還滿好吃的!!!)
(可見這個KEN真的很懂女人!!!!!!)(誤)
除此之外
2.他是美日混血兒
所以他結合兩者之長
讓LADY M獲得了"傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合"美譽
3.背景了得
這位KEN的家族
經營非常有名的日式料理餐飲集團Wasabi Bistro(餐廳遍布夏威夷/新加坡/吉隆坡)
所以他從小就在跟高級食材打交道
再加上他畢業於UCLA又曾在哈佛商學院進修
天時地利人和全都具備了
才讓我們今天有LADY M可以吃
目前除了紐約之外 還有新加坡 首爾 香港 可以享受到神級千層派LADY M
(可是我在LADY M美國官網沒有看到首爾LADY M的地址耶 好奇怪)
既然目前只有四個地方可以吃到LADY M
而且香港還能走路就到
(哈哈哈哈哈哈哈不知道這種囂張的話還可以說多久)
當然就理所當然 一定要朝聖一下的阿
(還好上個禮拜老公生日 剛好有藉口顆顆)
香港的LADY M目前位於海港城海運大廈二樓的位置
如果你們有看我介紹URBAN DECAY COSMETICS的文章的話
看到URBAN DECAY COSMETICS後
在它左手邊有個長長的走道
走到底便是LADY M了
地址︰九龍尖沙咀海港城海運大廈二階OT215K號鋪
電話︰+852 28732356
Sun-Thurs 10:00-21:00
Fri-Sat 10:00-22:00
(我們去的那天海港城正好展出賓士全系列 老公差點叫不回來)
然後LADY M到囉
剛開幕的潮店排排隊也是正常的
(排隊途中隨手拍)
(在你快排到的時候 會有一本菜單 讓你先看好 才不會到時卡在點餐櫃檯)
(菜單封面是凹凹的處理耶 上特效之後好美)
(這一頁就是LADY M的主打拉 千層派!!!!!!)
(這一頁幾乎都SOLD OUT了 哭哭)
(飲料價格好高)
其實店裡面有提供水 像我這樣小資又喜歡嘗鮮的人 可以把飲料錢省下來多點幾塊蛋糕
(排隊途中經過這個冰箱 由於都SOLD OUT了所以只有沒做好的蛋糕)
(圖片來自網路)
(如果沒有SOLD OUT 櫥窗應該會長這麼繽紛才對)
(BY THE WAY 它們家抹茶千層派世界有名 不過我不愛抹茶 所以無法跟大家報告口感)
大概排了半小時
終於輪到我們拉!!!!!!!!!
(排到要入座的時候 服務生會發給你一個號碼牌)
給你們看看人超多 多到炸!!!!!!!!!!!!
接下來直接進入重頭戲!!!!!!!!!!!!
首先選手一:
原味千層蛋糕Lady M® Mille Crêpes
$68-SLICE
$450-6" CAKE
$680-9" CAKE
官網上的照片長這樣
結果本人長這樣!!!!!!!!!!!!
呃應該是店裡面光線的關係 所以這個蛋糕看起來老實說沒有這麼可口
然後由於這塊是朋友的
所以沒有口感心得分享(毆)
(近看真的就一層一層的)
雖然他叫千層派 但實際上似乎只有二十來層喔 有興趣的人可以自己數一下
選手二:
檸檬千層蛋糕Lady M® Citron Mille Crêpes
$75-SLICE
$750-9" CAKE
官網照片長這樣
結果本人長這樣...
(呃是光線拉 光線)
吃起來的感覺是入口即化香氣四溢層層分明一口接一口歡樂帶著走天上人間瀟灑走一回
總之我喜歡
檸檬的味道讓整個千層派吃起來不會太甜
本來我以為全世界最好吃的千層派在台南名叫深藍
不過現在我的世界最好吃的千層派是LADY M
(龍心大悅 後製你一張讓你變漂亮點)
選手三:
法式香蕉千層酥Banana Mille Feuille
$68-SLICE
$680-9" CAKE
官網長這樣
天吶看起來也太厲害了吧
你們看它咖稱那一塊 看起來好像很酥很好吃
不過現實總是現實的
本人的咖稱那塊看起來還好
(看起來有點太慘了 後製一下)
這一塊呢 吃起來完全沒有千層派的感覺
不過兩塊我有吃的蛋糕裡面我比較喜歡這一塊
第一 真的不會太甜
我可以吃掉一整顆九吋沒問題
第二 照片中白色的蛋糕體部分我個人覺得有點像是慕斯
是一個在生活中不常體驗到的口感 很特別
而且吃進嘴巴裡真的立刻就化掉 超級超級超級好吃
第三 香蕉很好吃
即使是包在蛋糕裡 香蕉本身有嚼勁 可見其新鮮度 再加上甜度也夠 完全就是完美
(我個人吃香蕉喜歡吃有點硬硬的感覺 所以這個真的很對我的胃)
整體來講LADY M真的滿好吃的拉
我下次還會再來
收集不同的口味:)
最後講一下外帶的方式
當天我們想要外帶兩塊千層派給朋友吃
結果他們說外帶的話只能撐30分鐘不然會融化
而且他們也沒有提供冰塊服務
後來我們還是要外帶
服務生就請我們要一次先點四塊
最後我們要走時再發盒子給我們自己裝
我想說OK阿
結果沒想到盒子是發這種形式的
呃 就是發給你一塊紙板 然後你現場自己折
我的天
我正坐在一塊小小的蛋糕要300塊台幣的店裡
可是卻要自己動手做紙盒還要自己裝蛋糕
(震驚歸震驚 千層派正在一點一滴得融化 我也只能立刻就進入狀況)
經過一番折騰後 我其實沒折好拉 不過能長這樣已經非常有成就感了
外帶的唯一欣慰是LADY M紙袋很美很硬很挺
我們第二天拿了LADY M紙袋 既裝拖鞋又裝玻璃瓶又裝九包泡麵 提了一整天
結果完全沒破!!!!!!!!!!!!
推薦大家外帶後好好收藏它們紙袋哈哈
最後附上
偷偷跟你們說
LADY M在香港站IFC的分店即將開幕喔
之後要去香港的人不妨加入他們的粉絲團 可以最新情報不漏接
預祝你們都可以開心吃到LADY M不用排隊也沒有SOLD OUT:)
更新:
後來我又二訪了LADY M
【FOOD】香港/尖沙嘴-二訪LADY M CAKE BOUTIQUE 依然是扣人心弦的好吃
跟這篇的口味完全不一樣
有興趣的人可以參考看看:)
文章中的桃紅字都是可以點的連結喔
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