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就決定用 不是常常有的蛋白霜檸檬塔 開啟這篇文章

 

老實說我忘記為什麼會知道這間甜點店了

不過我臉書上一堆美食咖朋友都按它讚

讓我決心一定有天要吃到它

 

深夜裡的法國手工甜點

深夜裡的法國手工甜點 臉書粉絲頁

地址:台北市南昌路二段203號2樓之3

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(從古亭站2號出口出來遇到第一個路口右轉走到底後右轉 就會看到美麗人生大廈)

它的購買方式很特別

遊戲規則如下:

1.預定

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我整個從官網搬來的 連結在這

 

2.現場排隊

現場排隊有兩個時段
一個是傍晚場 18:30-19:00
參加傍晚場的話 現場直接排隊就可以 不用報名
每人最多可以買5份
友人有排過禮拜六的傍晚場 
她跟我分享 18:10左右去排 前方已有十人
聽起來感覺競爭真的滿激烈的

 

另一個時段則是深夜場 23:15-23:45
深夜場的話規定就比較多了

除了要上網搶號碼牌之外 還有限定購買人數

詳細的購買方式如下:

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這也是我從官網搬來的 連結在此

 

ok我這次自己去排隊是深夜場的

但其實友人已經幫我先預約好了

所以當天我其實也不用排隊

在這邊要大大的謝謝友人~~~~~~(行三跪九叩大禮)

 

11點多一點到的時候 已經有些人了 大家井然有序的排著隊

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後來可以看到人越來越多

都晚上11點了耶

不知道的人還以為這邊有夜店

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過沒多久就有工作人員出來整理隊伍了 

現場排隊的一排

預訂自取的一排

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友人已經先幫我預約好了 所以我很順利就拿到了入場券

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ps.一張號碼牌可以帶兩個人入場喔!!!

 

接著工作人員順好隊伍之後 就要進入甜點的世界拉

(甜點店就在這個美麗人生大廈中喔)

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原來這個臉書上有35萬個讚的甜點店 是隱身在這樣一個公寓裡阿

 

一進到屋裡首先會看到滿坑滿谷的留言小卡

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其中竟然連泰文都有(?)

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還有真心的吶喊

(我個人覺得紅筆的評語很幽默 誰叫你不先報名 哈哈哈哈哈哈哈哈)

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這個人也太厲害 

插畫好可愛 畫的也好像

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深夜裡的法國手工甜點 LOGO是一隻貓頭鷹

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屋內有個小黑板

上面有現在有哪些商品

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其實店面的部分真的滿小的

這樣的店 竟然有35萬個讚 

讓人體悟到產品的品質跟好的行銷 真的很重要

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小餅乾就在收銀檯旁邊

還好我荷包不深

沒有順手抓兩包(荷包成功止血!!!!!!!!!)

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現在消費滿1200元 可以:

1.用150元加購瑪德蓮(原味/伯爵)/生巧克力膏/抹茶栗子磅蛋糕

2.用180元加購蘋果磅蛋糕

 

接下來介紹我買了那些東西

選手一:伯爵紅茶瑪德蓮 210元/一份/6入

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(這兩張圖片來自官網)

這個東西是老公order的 

其實他根本不知道瑪德蓮是甚麼

只是想說難得吃排隊名店 所以亂點一個

官網對於這東西的介紹是:

【伯爵紅茶瑪德蓮】 
伯爵紅茶瑪德蓮選用法式頂級薰香茶葉,並親自細磨成粉,
最天然的濃郁芬芳自是不在話下; 
一口咬下,伯爵茶香立即飄散而出, 
一樣的鬆軟,一樣的酥脆; 
卻多了伯爵茶香餘韻久久不散。

 

我還特別上網google了瑪德蓮是甚麼分享給大家知

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本人長這樣

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這是愛莉兒的甜點阿 還是愛莉兒的衣服

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蛋糕的結構很像海綿蛋糕

但吃起來很扎實很濕潤 一點都不乾

伯爵的香氣真的很香

我覺得這個很適合拿來分辦公室同事在下午茶時一人一顆

既不會膩 又能展現長袖善舞的一面 

very good

 

選手二:生巧克力塔 330元/一份

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(這兩張照片來自官網)

生巧克力塔據說是他們家招牌

解釋如下:

【生巧克力塔】
巧克力與鮮奶油以完美比例融合
生巧克力率先在舌尖融化
可可粉再完整帶出喉韻香氣
甜味由可可豆與鮮奶油乳糖完美呈現
可可粉點綴巧克力微苦微甜
下層奶油杏仁塔餡口感鬆軟,香氣十足
搭配底層酥脆塔皮一口吃下
是深夜裡的法國手工甜點最引以為傲的招牌甜點

 

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老實說我不喜歡這東西最上面那一層可可粉

除了吃起來很噎之外 而且很容易掉的到處都是

但是扣掉那個粉

不管是中間的餡(奶油杏仁這一部位加上巧克力真的好好吃) 

還是外面的餅皮(真的是餅皮 吃起來像餅乾一樣 超脆的)

都超好吃的

我個人覺得吃起來不甜 如果沒有可可粉 我可以吃掉一整塊沒問題

 

選手三:特別品項/蛋白霜檸檬塔 450元/一份

檸檬塔官網上的圖真的每一張都好美

以下節錄我覺得一定不能沒看過的美圖哈哈

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當時我看到蛋白霜檸檬塔 

第一個直覺是 天吶它長得好美

第二個反應是 天納它也長得太像惡魔果實了吧

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(一顆是魯夫的橡皮果實 一顆是艾斯的燒燒果實)

總之 這個蛋白霜檸檬塔的賣相真的太強了 

(感覺吃完就會有某種果實的能力!!!!!!)

所以既然遇到了 就一定要買一下 

更何況 它還是特別品項 不在正常名單裡 萬一以後要吃吃不到怎麼辦

 

【蛋白霜檸檬塔】
蛋白霜檸檬塔是法式甜點的經典之一
以118度糖水加入打發蛋白中製成
義式蛋白霜入口即化,有一種輕飄飄的感覺~
甜蜜蛋白霜淡淡香草味中更蘊藏著細微焦香
仔細品嚐更可以感受每一個層次在口中的細緻變化

 

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首先要誇獎一下蛋白霜的部分

蛋白霜不僅畫出好看的花紋幫檸檬派加分之外

蛋白霜上焦焦的部分 吃得出脆的口感

而且蛋白霜本身就有點微甜 微香 很好吃了

但檸檬塔配上蛋白霜之後檸檬的酸就被緩和了

讓檸檬塔吃起來更順口

只能說蛋白霜不僅是主角 也是完美的配角

(就決定以後我的志向要寫:想當蛋白霜)

接下來說說檸檬塔的部分

真的非常夠味 酸甜酸甜

塔皮也不馬虎

總之整個蛋白霜檸檬塔滿分如果是十分我可以給到九分

因為要吃到那麼好吃的蛋白霜真的很難得!!!!!!!!

 

不知不覺就介紹完了耶

那就 掰掰了 希望有幫助到大家:)

 

文章中的桃紅字都是可以點的連結喔

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