首圖是藏壽司全球旗艦店的營業時間
我覺得比較需要注意的是
他們家生意如果很好會限制用餐時間是一小時
如果是要跟朋友約聚會聊天 可能要避開離峰時段
(但他們家生意真的超級好 我去超多次 沒有一次不用等的)
目前我吃過藏壽司的分店有 松江南京店 林口三井outlet店
跟這間位於台北車站 交通非常方便的台北館前店 同時也是藏壽司全球旗艦店
就我吃過的三家比較
我最推薦台北館前店
因為它非常容易抵達之外
地址:台北市中正區館前路12號5樓 (UNIQLO樓上)
裡面的座位也非常大
我覺得很適合有孩子的家庭來吃
你看一邊放提籃(加上我) 另外一邊坐著兩個成年男子跟一個小屁孩 完全不會擠
大家坐得很輕鬆寫意
(松江南京店是我還沒生小孩去吃的所以沒有感想)
(不過我有寫食記 有興趣的人可以看看 【FOOD】台北/松江南京站-好吃又好玩的日本迴轉壽司 藏壽司松江南京一號店)
(但林口三井店的座位超凹凹凹凹凹級小)
(我們當時還是三人小家庭 跟另外一對三人小家庭一起坐一桌 整個超擠 大人跟小孩都不舒服)
這篇文章拍的照片主要是2017/12去吃的那次拍的
有些口味可能是期間限定已經沒有了
但我上個禮拜有再去吃
(有發現我真的很常去嗎哈哈哈)(我真的覺得藏壽司很好吃)(而且又好玩)
(等我的小孩長大發現吃飯還可以轉扭蛋我應該會直接住在店裡)
又有新的期間限定的口味
所以大家如果看到文章中有喜歡吃的口味但是現場沒點到也不用失望
因為藏壽司關了一扇窗一定會開另一扇門 don't be sad
那麼接下來就且戰且走吧
首先幫大家複習藏壽司有兩種預約方式
1.現場抽號碼牌
我自己很常是這種方式吃到的
因為我都很臨時起意哈哈哈
但這種方式的缺點就是要等
運氣好等一個小時運氣不好像我上禮拜去吃就等了三個小時吧
當然中間有去其他地方逛逛打發時間
不過現場抽號碼牌就是要等
而且我上禮拜假日去後來我八點半回到現場號碼牌已經發完了 真的很多不確定因素
2.用app預約
如果你是計畫狂
這個方案會比較適合你
然後他們家剛好4/10 就最近這幾天才換了新的預約app
有看到我這篇真的有看有保佑(?)
我幫大家把app載點放在這邊
how to註冊跟預約的圖解也放在這邊
先預祝有看到這篇文章的你們都能成功吃到藏壽司:)
現場抽號碼牌的人繼續看過來
抽了之後就是等待叫號
到了你的號碼還要再排一小段的隊
等待現場人員幫忙安排坐位 我們被安排到39號桌
(就剛剛你看到大家差點沒躺下來的那一桌)(再次強調館前店坐位真的很大 我愛館前店)(列入親子友善餐廳名單)
題外話是館前店有這種類似吧台的座位 很適合邊緣人 威
我覺得還滿適合我的 因為我沒甚麼朋友
如果哪天跟先生吵架了 拋家棄子離家出走就可以自己一個人坐這邊吃到撐
走進來會看到有冷水區
他們家的冷水真的很冰我給十分滿分
桌上有這些醬料(其實另一邊還有七味粉跟柚子醋我沒拍到)(但另一篇食記有拍到 想看的人可以去看松江南京店的食記)
醬油有一般醬油跟日式醬油我覺得很加分耶 讓客人可以多一個選擇很棒
然後他們家的山葵需要好好被介紹
我後來才知道原來哇沙米不等於芥末
哇沙米是綠色的 是山葵或是辣根做的
芥末是黃色的 是美式餐廳很常看到會配薯條那罐
想知道更多有關山葵跟芥末的知識 我覺得這篇很棒大家可以點進去看
然後剛剛有提到哇沙米是山葵或辣根做的
這裡面有一個重點是 山葵比較昂貴 所以比較難吃到
所以可以在藏壽司吃到山葵
大家一定要多吃點知道嗎(歐巴桑魂上身)
除了很貴要多吃一點才划算回本之外
他們家山葵也是真的好吃 吃起來完全不會嗆
對哇沙米的印象不太好的人真的可以給它個機會
它跟一般外面便宜的哇沙米真的吃起來不一樣
我也討厭哇沙米但我來這邊吃會每一顆壽司都要沾著吃
粉末茶也是很推薦大家多喝一點
相較爭鮮是提供茶包 這種粉末感覺就是比較用心
而且泡起來也是好喝
吃壽司配這個茶真的會解膩
每次覺得自己好像到臨界點了 但喝完之後又能再戰下一個五盤
(一定要吃到五的倍數 這樣才可以轉扭蛋~~~~~~)
藏壽司是迴轉壽司
跟爭鮮一樣會有很多壽司在身邊轉來轉去
如果看到喜歡的口味就能拿取
(下圖有拿的方式 需將盤子前端往上抬)
但跟爭鮮不同的是
它還可以用螢幕點餐
而且如果迴轉壽司是火車
你點的餐就是高鐵 會從火車上方的軌道送達你的座位
坐外面的人會比較看不到螢幕上有甚麼
但桌上有個立牌可以看到部分口味
另一面則是這一期的扭蛋主題
我們去的那時候剛好是妖怪手錶
(妖怪妖怪哇區區~~~)
螢幕的上方是屬於你們這桌的扭蛋機
扭蛋機旁則是有杯子跟碟子 個人覺得這個資訊很重要 因為我找碟子找很久 威
點餐後你點的壽司如果要來了它還會預告要來了 到了也會跟你說
(其實稻荷壽司在下方的火車行列裡面一大堆 我真心不解為何我先生要用螢幕點它)
稻荷本人
我不愛吃豆皮所以沒有感想
但我先生跟我女兒合力吃了三盤一共六顆 我想應該是好吃
接下來的口味因為時間有點久遠 所以我就憑我不是很牢靠的記憶力講解囉
醃漬鮪魚
這個好吃而且現在還有喔
因為已經調味過了所以不用加醬油 我只加點山葵就非常好吃
這個是我點的副餐
喜歡吃熱食的人來藏壽司也還是有自己的一片天的 但有點貴就是了
這是我點的 胡麻辣味噌担々麵
很好吃 但很小碗 而且一碗130 我覺得cp值不是很划算
(可是我每次來都會點 威)
(喝點熱湯真的很舒服嘛~~~~~~)
這是朋友點的
我看現在的菜單沒看到惹 大概是那時候的期間限定
(我也忘了這道菜是甚麼名字惹 就let it go吧)
炙烤起士豬
這個組合會難吃嗎
肯定超好吃的阿!!!!!!!!!!!!
這是豬肉鹽味蔥花
這也是超級好吃 我好像吃了三盤一樣的
炙烤蒜香蝦
這個超好吃
他們家炙烤系列有照燒口味 起士口味 蒜香口味
我最喜歡蒜香系列 因為我真的真的很愛蒜頭
而且炙烤照燒吃起來偏甜 炙烤起士吃多了容易膩
蒜香口味比較偏鹹 比較合我的口味
黑胡椒燒霜鮪魚
這口味很特別 外面是熟的 但裡面是生魚片
很適合不敢吃太生的人(like me)
而且有黑胡椒調味又讓生肉的味道更淡化了
酪梨鮮蝦
蝦在最下面
上面的料太豐富擋住蝦子了
然後我不太喜歡這口味
因為裡面除了酪梨 洋蔥 蝦子 我還吃到了大量的美乃滋
由於個人不喜歡美乃滋 所以這道以後不會再點
這口味好像是生蝦加了七味粉
然後我個人還是比較喜歡吃有熟的蝦
生蝦留給懂吃的老饕享用就好
鹽味半熟蛋鮪魚
這個吃起來莫名很飽 建議大家跟朋友分食
洋蔥甚麼魚軍艦
這個我找現在的菜單也是沒看到了
可能是當時的期間限定吧
但我覺得這口味沒有非常好吃 大家可以不用覺得可惜
最後請讓我用彩虹卷結束主食這回合
每去藏壽司必點彩虹卷
因為我覺得四種口味一次滿足真的太夢幻了
(但這次四月去沒看到耶難道是停售了嗎)(還是只是生意太好賣光了)
彩虹卷有蝦有花枝(那類的 就是吃起來QQ脆脆的那種)有鮪魚跟鮭魚
每一種我都很喜歡
而且它其實分量不大
我覺得很適合喜歡吃到很多種口味但是又小鳥胃的人
題外話 分享一下彩虹卷是兩盤裝在一起的 因為它一份是80元
然後大家記得要把盤子拆開
把兩個盤子都取下來
因為才能把盤子投進洞裡
投五盤就能得到一次扭蛋機會
會在螢幕上顯示隨機遊戲 例如像下圖是衝浪
然後會自己自動去生成結果
通常都是失敗
另一個撞球遊戲
也是失敗收場
古墓探險遊戲 還是失敗
它們家失敗的機率滿高的
我2017/12吃25盤跟這次(2018/04)也是吃25盤
都只有一次中獎
給大家看一下 難得會出現的中獎!!!!!
中獎後會提醒你可以拿扭蛋
接著扭蛋機就會自己滾(出扭)蛋
江江 得到妖怪拉~~~~~~
給大家看一下三個大人的戰力
其實幾乎都是我在吃的 威
兩個大男人完全沒戰力
話說忍著25盤沒投 一直感覺到隔壁桌客人掃來的目光
我覺得他在用眼神跟我說
同場加映我上個禮拜去吃
被電的不要不要的口味
鹽味蔥花生鮭魚~~~~~~~~~~~~
它一盤只有一個
有點貴 但真的超級好吃 我好像光這個口味就吃掉了160元
甜點的部分
則是躬逢其盛遇到新品上市
本人長這樣
有點貴 可是好好吃
尤其法式金磚的部分
那麼小一塊根本就是逼人要點三份阿 整個意猶未盡
最後用朋友點的京都風蕨餅當句點
這東西好特別
不是朋友點我還真的這輩子應該都沒機會認識
它送來的時候碗是冰的
然後吃起來冰冰涼涼很像麻糬但又沒有那麼黏
借於麻糬跟果凍中間
我猜可能跟涼圓菜燕有點類似吧(但我沒吃過涼圓跟菜燕 威)
覺得它滿好吃的
但應該就是朋友有點我才會吃 不會主動去點
總結一下
我覺得爭鮮一盤30元藏壽司一盤40元
雖然一盤差10元10盤就差100了
但兩者的等級真的不太一樣
藏壽司的壽司本身 明顯比爭鮮好吃非常多
再加上藏壽司的醬料上也是非常用心 飲品部分也是
滿分十分的話
爭鮮大概三分 藏壽司直接十分
推薦大家如果沒吃過藏壽司的 可以去試一下
真的真的超級好吃
文末附上藏壽司目前各分店資訊
以及台北館前店的粉專跟他們在粉專上放的菜單
有興趣的人可以參考看看
(以下菜單僅供參考 最新的資訊還是要以現場為主喔)
以下是各分店資訊:
松江南京店
地址：台北市中山區南京東路二段101號B1(捷運松江南京站8號出口)
台北館前店(全球旗艦店)
地址：台北市中正區館前路12號5樓 (UNIQLO樓上)
三重集賢路店
地址：新北市三重區集賢路99號
(2018/04/09才開幕而已喔)
林口三井OUTLET店
地址：新北市林口區文化三路一段356號GF-00540(MITSUI OUTLET PARK林口)
中壢站前店
地址：桃園市中壢區中正路51號3樓(近中壢火車站)
台中廣三SOGO店
地址：台中市西區臺灣大道二段459號14F(廣三SOGO百貨)
台中福科路店
地址：台中市西屯區福科路231號
台中中清路店
地址：台中市北屯區中清路二段777號
高雄漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號7F(漢神巨蛋購物廣場)
文章中的桃紅字都是可以點的連結喔
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